Envoltorios de pollo

Receta de envoltorios de pollo

Este pollo guisado con zanahorias, patatas, cebollas y chile, se puede acompañar con arroz o espaguetis verdes y pan blanco o tortilla, haciéndolo un plato completo y delicioso.

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¿Cómo hacer envoltorios de pollo?

1

Se lavan y se pelan las zanahorias, las papas solo se lavan.

2

Se corta la cebolla y el morrón en julianas (rajas), las zanahorias en trozos largos y las papas también.

3

Se corta un pedazo de papel aluminio y se coloca encima de el una pierna y un muslo de pollo sazonados con el ajo en polvo y el sazonador de pollo.

4

Se le agregan pedazos de patata, zanahoria, cebolla, morrón, cilantro, uno o dos chiles de vinagre y una hojita de laurel.

5

Se cierra bien el aluminio y se ponen a cocer a baño María aproximadamente una hora.

6

** El tiempo de cocción puede variar entre 60-75 minutos.

Comentarios sobre envoltorios de pollo

  • sale muy bien, ya lo e hecho, pero las cueso a la parrilla

    Comentario de gabo el 23-07-2008
  • gildapat buena idea, las haré de las dos formas y ya os contaré cual me gusta más.

    Comentario de marross el 23-07-2008

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