Receta de Envoltorios de pollo

Este pollo guisado con zanahorias, patatas, cebollas y chile, se puede acompañar con arroz o espaguetis verdes y pan blanco o tortilla, haciéndolo un plato completo y delicioso.

Receta de envoltorios de pollo

Ingredientes para la receta de envoltorios de pollo

  • 6 muslos de pollo
  • 6 piernas de polo
  • 6 zanahorias
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 chile morrón
  • Laurel
  • Cilantro
  • Chiles jalapeños en vinagre
  • Ajo en polvo
  • Sazonador de pollo

¿Cómo hacer la receta de envoltorios de pollo?

1

Se lavan y se pelan las zanahorias, las papas solo se lavan.

2

Se corta la cebolla y el morrón en julianas (rajas), las zanahorias en trozos largos y las papas también.

3

Se corta un pedazo de papel aluminio y se coloca encima de el una pierna y un muslo de pollo sazonados con el ajo en polvo y el sazonador de pollo.

4

Se le agregan pedazos de patata, zanahoria, cebolla, morrón, cilantro, uno o dos chiles de vinagre y una hojita de laurel.

5

Se cierra bien el aluminio y se ponen a cocer a baño María aproximadamente una hora.

6

** El tiempo de cocción puede variar entre 60-75 minutos.

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