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Envoltorios de pollo

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Receta deEnvoltorios de pollo

Descripción de la receta Envoltorios de pollo

Este pollo guisado con zanahorias, patatas, cebollas y chile, se puede acompañar con arroz o espaguetis verdes y pan blanco o tortilla, haciéndolo un plato completo y delicioso.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 75 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Julio de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Envoltorios de pollo?

  • 6 muslos de pollo
  • 6 piernas de polo
  • 6 zanahorias
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 chile morrón
  • Laurel
  • Cilantro
  • Chiles jalapeños en vinagre
  • Ajo en polvo
  • Sazonador de pollo
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¿Cómo se prepara Envoltorios de pollo?


Se lavan y se pelan las zanahorias, las papas solo se lavan.

Se corta la cebolla y el morrón en julianas (rajas), las zanahorias en trozos largos y las papas también.

Se corta un pedazo de papel aluminio y se coloca encima de el una pierna y un muslo de pollo sazonados con el ajo en polvo y el sazonador de pollo.

Se le agregan pedazos de patata, zanahoria, cebolla, morrón, cilantro, uno o dos chiles de vinagre y una hojita de laurel.

Se cierra bien el aluminio y se ponen a cocer a baño María aproximadamente una hora.


** El tiempo de cocción puede variar entre 60-75 minutos.



La receta Envoltorios de pollo tiene 2 comentarios

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Avatar de magui magui

gildapat buena idea, las haré de las dos formas y ya os contaré cual me gusta más. Envoltorios de pollo. magui el 23-07-2008

Avatar de gildapat gildapat

sale muy bien, ya lo e hecho, pero las cueso a la parrilla Envoltorios de pollo. gildapat el 23-07-2008

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